Wie zijn we?
Duurzame wroeters in volle grond
Ons bedrijf in Pittem beslaat een flinke vier hectare, waarvan een hectare serres. Tot enkele jaren geleden was de boerderij een gangbare peterseliekwekerij. Nu schakelen we de gronden om naar biologische groenteteelt. Met veertig verschillende teelten in alle mogelijke vormen en kleuren ziet de boerderij er toch kleinschalig en divers uit.
Van jongs af aan heb ik een passie voor natuur en milieu. Daarom zet ik in op kleinschalige landbouw, die met z'n houtkanten, opgaande bomen en diverse teelten bijdraagt aan natuur en landschap. Het is een landbouw op mensenmaat, voor en door mensen."
Bioboer Jarno
Met onze bioboerderij willen we mensen voeden. We dragen zorg voor de bodem om meer te geven aan de Aarde dan we nemen. We planten goed uitgekozen rassen die veel mineralen en vitamines bevatten en niet enkel kilo’s produceren. Chemische meststoffen en pesticiden zijn uit de boze en om de bodem op eigen kracht te laten komen, gebruiken we enkel verteerde mest en mineraalrijke gesteentes.
Onze groenten en fruit gaan meerdere keren door onze handen. We geven ze menselijke energie. Energie die jij vervolgens mag opnemen!
Aangename kennismaking
Zaakvoerder en manusje-van-alles
Jarno Claeys
Doorgewinterde biologische groente- en fruitboer die elke grond gezond maakt. Volgde de biolandbouw-opleiding bij Landwijzer en startte in 2013 zijn eerste groenteteeltbedrijf 't Ambrozijn in Oostkamp.
Zorgvuldige oogster
Tim Baeckelandt
Tim is oogst en verzorgt de dierbare groentjes. Op zaterdag vind je hem terug achter ons marktkraam in Brugge. Hij start bovendien zijn eigen boerderij op in Roksem. Chapeau!
Noeste werker
Thomas Lambrecht
Thomas is de noeste arbeider op 't hof. Schoffelen, kappen, harken en planten zijn zijn specialiteit. Op zondag bedient hij je op de markt in Gent!
'"Laat me maar wat werken..."
Julie Braekevelt
Deze dame zegt waar het op staat. Stil staat ze niet graag en vriendelijk is ze van dienst!
Rots in de branding
Els Claes
Els is de rots in de branding op de markten; op zondag en maandag is ze paraat. Ze klust ook bij achter de schermen.
Onderlegde mopjesmaker
Agnes Sys
Geen markt op zaterdag zonder Agnes! Kennis van zaken met een mopje hier en daar.
Turbo
Reneau Devos
Reneau is de turbo van de markt. Werkt hij mee op zondag, dan vliegen de groenten de deur uit.
Stille harde werker
Qudratullah Muridi
Qudra bedient u plichtsbewust en uiterst correct op de markt op zondag. Zijn zeldzame lach doet menig hart smelten.