Moussaka (vegan/veggie)Ingrediënten 1 aubergine aardappels voor 2 personen 1 doos tofugehakt 1 ajuin 1 teentje look 1 doosje tomatenpulp of verse tomaten...
Courgettekoekjes (of als je wil: courgette"burgers")Is perfect als vleesvervanger in een maaltijd... Ingrediënten voor de burger: 1 middelgrote courgette 1 ei meel naar keuze (tarwe, rijst,...
Gebakken bloemkool met vis op Oosterse wijzeIngrediënten 1 bloemkool 1 of 2 uien 300g visfilet (kabeljauw, koolvis,...) 3 el olijfolie knoflook (verse) gember zout & peper 1 tl....
slaatjeSalade met geroosterde bloemkool en pancettaIngrediënten 1 bloemkool 200g pancetta (dun gesneden of gerookt spek.) 6 el olijfolie 1 ciabatta 2 teentjes knoflook 100g spinazie 100 g...
Groenten StroganoffEen vegetarische variatie op het traditionele Russische vleesgerecht; Boeuf Stroganoff. Gebruik dit receptje vooral als leidraad en doe...
snel & simpelVerfrissende salade van selderOp warme dagen kan dit frisse slaatje niet ontbreken op het menu. Een heerlijk knapperig, verfrissend bijgerechtje! Ingrediënten...